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Pico de Gallo y Guacamole

La calidad de los tomates es lo que hace que el pico de gallo sea un éxito o un fracaso. Es mejor cuando los tomates están en temporada, durante el verano.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Course Aperitivos
Cuisine Mexican
Servings 4
Calories 193 kcal

Equipment

  • 2 tazón para mezclar

Ingredients
  

  • 2 tomates grandes, picados
  • ½ cebolla morada, picada
  • 2 limones, exprimidos
  • ½ manojo de cilantro, picado grueso
  • Pimiento picante, al gusto
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 2 aguacates

Instructions
 

  • En un tazón, agrega los tomates, la cebolla, el cilantro y el jugo de un limón. Tu chile picante.
  • Con las manos limpias o una cuchara, mezcla. Sazona con sal y pimienta.
  • En un tazón aparte, agrega los aguacates y machácalos suavemente hasta que estén suaves.
  • Toma ⅓ de la mezcla de tomate y agrégala al puré de aguacate. Agrega el jugo de un limón y mezcla con una cuchara.
  • ¡Sirve con totopos!

Nutrition

Calories: 193kcalCarbohydrates: 17gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 12mgPotassium: 733mgFiber: 9gSugar: 4gVitamin A: 739IUVitamin C: 48mgCalcium: 35mgIron: 1mg
Keyword Easy
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